芋艿图片广西云联合访谈间｜王光宁代表：建议将芋头纳入粮食作物类别

　　2025全国两会期间，广西云-广西日报推出访谈节目《实干为要 创新为魂》，邀请全国人大代表、全国政协委员做客访谈间，畅谈“强实干、抓创新”的决心，共话广西各地新面貌、新变化。3月5日，节目迎来全国人大代表，广西阳朔县金宝乡久大村党总支部书记、村委会主任王光宁，就“建议将芋头纳入粮食作物类别”相关话题进行访谈。

　　广西云-广西日报主持人：今年政府工作报告中提出，扶持畜牧业、渔业稳定发展，支持发展现代设施农业，全方位开发食物资源。王代表，作为村里的党总支部书记，您总是带头先种，钻研种植技术，带着村民一起探索致富新路子，今年全国两会，您又带着什么好建议来了？

　　王光宁：今年我有一条建议是将芋头纳入粮食作物类别。芋头自古以来就是广大百姓喜爱的杂粮作物，营养价值高，食用方法多，如今可以做成芋头米饼、芋头面条、芋圆、香芋饼、芋头粥、芋头条、芋头片等充饥饱腹的产品，逐渐成为大众食品，市场前景非常广阔。

　　此外，芋头种植范围广，不少地方已逐渐将芋头发展成为农业产业体系的重要组成部分，经济效益高，助农增收效果明显；产量优势强，如荔浦芋头亩产可达到3500公斤，和南方水稻亩产700公斤相比，芋头产量优势更加明显。

　　广西云-广西日报主持人：现在关于芋头的美食种类越来越丰富，从传统的芋头扣肉、再到流行的芋头奶茶，无不凸显出芋头的美食地位。您觉得未来应该怎么做，才能更好推动芋头产业的可持续发展？

　　王光宁：现在芋头的相关信息被列入蔬菜作物类别加以统计，并未根据其特性将其纳入粮食作物类别。鉴于长期以来，芋头作为重要的辅助性粮食作物，在保证人民群众口粮安全上发挥了重要作用，且形成了一定规模数量，建议国家有关部门参照马铃薯、红薯的划分类别，将芋头列入粮食作物类别，进一步增强国家粮食供给能力。